Žatec a chmel - UNESCO
Chmelařské město Žatec a „krajina žateckého chmele“ se staly 17. českou památkou kulturního a přírodního dědictví zapsanou na seznamu UNESCO. 45. rozšířené zasedání Mezivládního Výboru pro světové dědictví v Rijádu rozhodlo o zápisu Žatce a krajiny žateckého chmele na Seznam světového dědictví UNESCO.
Nominovaný statek reprezentuje významnou lokalitu, kde se odehrává zcela unikátní příběh kontinuálního vývoje pěstování, zpracování a světového obchodu s chmelem, který je základem vaření piva po celém světě.
Pro ČR se jedná o úspěšný zápis na Seznam světového přírodního a kulturního dědictví UNESCO. Zároveň jde o první chmelařskou krajinu na světě, která získala tento prestižní status.
Žatec a krajina žateckého chmele představují výjimečné svědectví o silné, po staletí živé kulturní tradici pěstování a zpracování chmele. Tato kulturní krajina se nachází na severozápadě ČR, v Žatecké kotlině, při středním toku řeky Ohře a je tvořena dvěma přirozeně se doplňujícími částmi, společně demonstrujícími zdejší unikátní chmelařské dědictví.
Venkovská část nazývaná Žatecká chmelařská krajina obsahuje nejcennější a nejúrodnější chmelnice, kde se chmel po staletí pěstoval a šlechtil, dále historická sídla a objekty spojené zpracováním chmele ihned po sklizni. Chmelařským centrem oblasti je město Žatec s unikátním souborem chmelařských skladů a sušáren, kde probíhalo další zpracování chmele zakončené jeho prodejem a vývozem do světa.